喝水還是在喝塑料 隱藏在社交文化背后的安全隱患
時(shí)至今日,當(dāng)我們?cè)俅翁岬轿⑺芰?,大家似乎已?jīng)不陌生。與此同時(shí),在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間,大量的新聞都將一個(gè)結(jié)論展示在大眾面前——微塑料污染已經(jīng)滲透到我們?nèi)粘I钪?,并危害著我們的健康。而就在最近,一篇關(guān)于一次性紙杯的研究發(fā)現(xiàn),再一次佐證了這個(gè)結(jié)論,更糟糕的是,或許我們?nèi)缃竦纳缃涣?xí)慣與這則報(bào)道中提到內(nèi)容有著千絲萬縷的聯(lián)系。
低密度聚乙烯(LDPE)涂層是一種柔軟的塑料薄膜,常被用作紙杯的防水內(nèi)膽,而美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究所的研究人員在對(duì)涂有低密度聚乙烯(LDPE)涂層的一次性熱飲杯進(jìn)行分析時(shí)發(fā)現(xiàn),LDPE涂層接觸到開水(100攝氏度)時(shí),釋放的納米粒子可達(dá)到每升萬億個(gè)。更重要的一點(diǎn)是,這些納米粒子中,包含了大量的塑料微粒。換言之當(dāng)我們?cè)谟眉埍葻犸嫷臅r(shí)候,其實(shí)身體也被迫攝入了大量的塑料微粒。
那是不是說不用紙杯就好了呢?理論上來說,這自然是理想的解決方案,但是事實(shí)上,想要完全放棄紙杯非常困難。包含現(xiàn)在主流的咖啡店和奶茶店在內(nèi),外賣的熱飲基本都依賴紙杯來包裝。與此同時(shí)伴隨著辦公室社交文化的影響,如今熱奶茶和熱咖啡外賣在青年群體中的普及率非常高。換言之,紙杯的普及伴隨著約定俗成的生活習(xí)慣,已經(jīng)潛移默化地將微塑料送到了我們的嘴邊。
不僅如此,除了紙杯之外,許多食品工具、盛具中的不沾或者耐水涂層也是LDPE,例如食品級(jí)的烘焙工具。因此,紙杯和微塑料之間的聯(lián)系,其實(shí)更深層次的問題是目前一次性包裝以及一次性加工工具在材料學(xué)方面存在的問題。
因此,其實(shí)在這種潛在的安全隱患背后,揭示的是對(duì)于材料學(xué)發(fā)展的迫切需求。隨著禁塑令的全面實(shí)施,在不少領(lǐng)域紙都成為了塑料制品的一種臨時(shí)性替代品,而為了讓紙能夠達(dá)到塑料的穩(wěn)定性,許多時(shí)候就需要通過涂層來實(shí)現(xiàn)功能性的延展。但在實(shí)際使用的時(shí)候,許多問題依舊影響著使用和安全。不過我們也并非束手無策,事實(shí)上世面上已經(jīng)出現(xiàn)了一定程度上的解決方案,例如目前在塑料的使用上,聚乳酸(PLA)就憑借可降解的特性取代了傳統(tǒng)的塑料吸管和塑料杯。
盡管我們無法推測(cè),為了為了解決納米粒子釋放的問題會(huì)采用更換涂層還是直接更換一次性熱盛具材料,但是,可以明確的一點(diǎn)是,在現(xiàn)有技術(shù)以及儀器的幫助下,在社會(huì)發(fā)展以及人民健康的迫切需求下,新材料到來的那天,應(yīng)該并不遙遠(yuǎn)。
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